حمض الأسكوربيك (فيتامين C)الاسم التجاريحمض الأسكوربيك (فيتامين C)الاسم العلميAscorbic Acidالأسماء الشائعةحمض الأسكوربيك، فيتامين C، أسكوربيك أسيد، Ascorbic Acid، Vitamin Cالصيغة الكيميائيةC₆H₈O₆الوزن الجزيئي176.12 جم/مولرقم CAS50-81-7درجة النقاوةتتوفر درجات نقاوة مختلفة حسب الاستخدام.التعريفحمض الأسكوربيك هو مركب عضوي يعرف باسم فيتامين C، ويستخدم في الصناعات الغذائية والتجميلية والدوائية والمخبرية، ويتميز بخواصه المضادة للأكسدة وقابليته العالية للذوبان في الماء.الوصف التفصيلييعتبر حمض الأسكوربيك من أهم الفيتامينات والمركبات العضوية المستخدمة في العديد من الصناعات المختلفة، ويتوفر عادة على هيئة مسحوق أو بلورات بيضاء ذات جودة عالية ونقاوة مرتفعة.يستخدم في الصناعات الغذائية والتجميلية والدوائية وفي العديد من التطبيقات الكيميائية والمخبرية المختلفة، كما يدخل في العديد من التركيبات التي تتطلب مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة.كما يستخدم في المختبرات الكيميائية والجامعات ومراكز الأبحاث ضمن التطبيقات التعليمية والبحثية المختلفة، ويعد من المواد المهمة في تطوير العديد من المنتجات الحديثة.ويمتاز المنتج بسهولة الذوبان في الماء وثبات جيد عند التخزين المناسب بعيداً عن الرطوبة والحرارة المرتفعة.الخصائص الفيزيائية• المظهر: مسحوق أو بلورات.• اللون: أبيض.• الرائحة: عديم الرائحة تقريباً.• الذوبان: يذوب بسهولة في الماء.• الطبيعة الكيميائية: مركب عضوي.• الثبات: مستقر عند التخزين المناسب.المميزات• درجة نقاوة مرتفعة.• سهل الذوبان في الماء.• متعدد الاستخدامات.• مناسب للتطبيقات الغذائية والتجميلية.• جودة عالية.• مستقر أثناء التخزين.الاستخداماتالصناعات الغذائية• التطبيقات الغذائية المختلفة.• تطوير المنتجات الغذائية.• الصناعات الغذائية المتنوعة.• تحسين جودة المنتجات.الصناعات التجميلية• منتجات العناية بالبشرة.• المستحضرات التجميلية.• منتجات العناية الشخصية.• التركيبات التجميلية.المختبرات الكيميائية• التجارب المخبرية.• التحاليل الكيميائية.• التطبيقات التعليمية.• الدراسات العلمية.مراكز الأبحاث• التطبيقات البحثية.• المشاريع العلمية.• الدراسات الأكاديمية.• التطوير العلمي.طريقة التخزينيحفظ في عبوات محكمة الإغلاق داخل مكان بارد وجاف بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.التحذيرات• تجنب تعرض المنتج للرطوبة.• يحفظ بعيداً عن متناول الأطفال.• حفظ العبوة مغلقة بإحكام بعد الاستخدام.• استخدام أدوات نظيفة أثناء التداول.• الالتزام بإجراءات السلامة المهنية.أدوات السلامة• قفازات واقية.• نظارات حماية عند الحاجة.• ملابس عمل مناسبة.• بيئة عمل نظيفة وجافة.الأسئلة الشائعةما هو حمض الأسكوربيك؟هو مركب عضوي يعرف باسم فيتامين C ويستخدم في العديد من الصناعات المختلفة.هل يذوب في الماء؟نعم، يذوب بسهولة في الماء.هل يستخدم في الصناعات الغذائية؟نعم، يستخدم على نطاق واسع في التطبيقات الغذائية المختلفة.هل يستخدم في مستحضرات التجميل؟نعم، يدخل في العديد من المنتجات التجميلية والعناية الشخصية.هل يأتي على شكل مسحوق؟نعم، يتوفر غالباً على هيئة مسحوق أو بلورات بيضاء.هل يستخدم في المختبرات؟نعم، يستخدم في التطبيقات التعليمية والبحثية المختلفة.هل يحتاج إلى تخزين خاص؟يفضل حفظه في مكان جاف وبارد بعيداً عن الرطوبة.هل يستخدم في مراكز الأبحاث؟نعم، يستخدم في العديد من الدراسات والتطبيقات العلمية.أين يباع حمض الأسكوربيك (فيتامين C) في اليمن؟يتوفر حمض الأسكوربيك (فيتامين C) لدى مخازن الجمهورية للكيماويات في صنعاء، ضمن مجموعة واسعة من المواد الكيميائية الخام والمواد الغذائية والمخبرية ومستحضرات التجميل.حمض الأسكوربيك، Ascorbic Acid، فيتامين C، Vitamin C، مواد خام غذائية، مواد تجميلية، مضادات الأكسدة، مختبرات كيميائية، كواشف مخبرية، مخازن الجمهورية للكيماويات.
