اسم المنتج :حمض الماليك DLالاسم التجاري :حمض الماليك DL – DL-Malic Acidالاسم العلمي :DL-Malic Acidالأسماء الشائعة والتجارية والشعبية :حمض الماليك، حمض التفاح، حمض الماليك ثنائي التماثل، DL-Malic Acid، Malic Acid، DL-2-Hydroxybutanedioic Acidالصيغة الكيميائية :C₄H₆O₅الوزن الجزيئي :134.09 غ/مول.رقم CAS :6915-15-7.الحالة الفيزيائية :مادة صلبة بلورية أو مسحوق بلوري.اللون :أبيض.الرائحة :عديم الرائحة أو ذو رائحة ضعيفة جدًا.التعريف :حمض الماليك DL هو الشكل الراسيمي من حمض الماليك، أي أنه يحتوي على مزيج من المتماكبَين الضوئيين D وL. وهو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل يوجد طبيعيًا في العديد من الفواكه، ويستخدم في الصناعات الغذائية والكيميائية والصيدلانية والتجميلية وفق درجة النقاوة والمواصفة.الوصف التفصيلي :يتميز حمض الماليك بطعم حمضي واضح وقابلية جيدة للذوبان في الماء، ويدخل في عدد من التركيبات التي تتطلب منظمًا للحموضة أو مادة حمضية.ويختلف استخدام المنتج حسب درجة النقاوة والتصنيف؛ لذلك يجب التأكد من أن الدرجة الموردة مخصصة للاستخدام الغذائي أو الدوائي أو التجميلي قبل إدخالها في تلك المنتجات.الخصائص الفيزيائية :• مسحوق أو بلورات بيضاء.• حمض عضوي ثنائي الوظيفة الكربوكسيلية.• قابل للذوبان في الماء.• يتميز بطعم حمضي عند استخدام الدرجة الغذائية.• يتوفر بأشكال ودرجات نقاوة مختلفة.المميزات :• مصدر للحمضية في التركيبات المناسبة.• يستخدم في تنظيم الحموضة.• مناسب لعدد من التطبيقات الغذائية عند توفر الدرجة الغذائية.• يدخل في بعض التركيبات التجميلية والصيدلانية والصناعية.• قابل للذوبان في الماء.الاستخدامات :• الصناعات الغذائية والمشروبات عند استخدام الدرجة المطابقة للمواصفات الغذائية.• تنظيم الحموضة في بعض التركيبات.• بعض الصناعات الدوائية.• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية وفق المواصفة المناسبة.• التطبيقات الكيميائية والمخبرية.طريقة التخزين :يحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبارد وجيد التهوية، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة ومصادر التلوث والمواد غير المتوافقة.التحذيرات :• قد يسبب تهيجًا للعينين والجلد عند التعرض المباشر للمادة المركزة.• تجنب استنشاق الغبار.• يجب استخدام الدرجة المناسبة للغرض المطلوب وعدم افتراض أن الدرجة الصناعية مناسبة للاستهلاك أو الاستخدام الدوائي.• عند التعامل مع المسحوق بكميات كبيرة يجب توفير تهوية مناسبة.• يرجع إلى SDS وCOA الخاصة بالمنتج لمعرفة تصنيف الخطر والمواصفات الدقيقة.أدوات السلامة :قفازات مناسبة، نظارات حماية، وملابس واقية عند التعامل مع المادة، مع توفير تهوية جيدة لتقليل التعرض للغبار.الأسئلة الشائعة :ما هو حمض الماليك DL ؟هو الشكل الراسيمي من حمض الماليك، ويتكون من مزيج من المتماكبَين D وL.ما الصيغة الكيميائية لحمض الماليك DL ؟الصيغة الكيميائية هي C₄H₆O₅.ما الوزن الجزيئي لحمض الماليك DL ؟الوزن الجزيئي حوالي 134.09 غ/مول.هل حمض الماليك قابل للذوبان في الماء ؟نعم، حمض الماليك قابل للذوبان في الماء.هل يستخدم حمض الماليك في الصناعات الغذائية ؟نعم، يستخدم في بعض الأغذية والمشروبات كمُنظم للحموضة أو مكوّن حمضي، بشرط أن تكون الدرجة مطابقة للمواصفات الغذائية.هل يمكن استخدامه في مستحضرات التجميل ؟يمكن أن يدخل في بعض التركيبات التجميلية وفق درجة المنتج والمواصفة والتركيز المناسب للاستخدام.ما الفرق بين DL-Malic Acid وL-Malic Acid ؟DL-Malic Acid يحتوي على مزيج من الشكلين D وL، بينما L-Malic Acid يمثل أحد المتماكبين الضوئيين.أين يباع حمض الماليك DL في اليمن ؟يتوفر حمض الماليك DL لدى مخازن الجمهورية للكيماويات في صنعاء، ضمن المواد الخام الكيميائية والمكونات المستخدمة في التطبيقات الصناعية والغذائية والتجميلية حسب درجة المنتج.حمض الماليك، حمض الماليك DL، DL-Malic Acid، Malic Acid، DL-2-Hydroxybutanedioic Acid، C4H6O5، حمض التفاح، منظم حموضة، مواد خام غذائية، مواد خام تجميلية، مواد كيميائية في اليمن، حمض الماليك صنعاء، مخازن الجمهورية للكيماويات
