طرطرات الصوديوم والبوتاسيومالاسم التجاري :طرطرات الصوديوم والبوتاسيومالاسم العلمي :Sodium Potassium Tartrateالأسماء الشائعة والتجارية والشعبية :▪طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم
▪طرطرات البوتاسيوم والصوديوم
▪Sodium Potassium Tartrate
▪Potassium Sodium Tartrate
▪Rochelle Salt
▪ملح روشيل
▪Seignette Salt
▪ملح سيغنيت
الصيغة الكيميائية :KNaC₄H₄O₆·4H₂O للشكل رباعي الهيدرات الشائعالوزن الجزيئي :282.22 غ/مول للشكل رباعي الهيدراترقم CAS :6381-59-5الحالة الفيزيائية :صلب، على شكل بلورات أو مسحوق بلوري.اللون :أبيض أو عديم اللون.الرائحة :عديم الرائحة.التعريف :طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم هي ملح مزدوج لحمض الطرطريك، يتكون من أيونات الصوديوم والبوتاسيوم والطرطرات. ويُعرف بشكل شائع باسم ملح روشيل (Rochelle Salt)، وله استخدامات في الصناعات الغذائية والكيميائية وبعض التطبيقات المخبرية والإلكترونية.الوصف التفصيلي :تتميز المادة بقابليتها للذوبان في الماء، وتتوفر عادةً في صورة رباعي الهيدرات. وتستخدم في بعض التطبيقات التي تتطلب مركبًا طرطراتيًا، كما تتميز بعض بلوراتها بخواص كهروضغطية تاريخية مهمة في بعض التطبيقات التقنية.تختلف درجة النقاء والمواصفات المطلوبة بحسب الاستخدام، ولذلك يجب اختيار الدرجة المناسبة عند استخدامها في الصناعات الغذائية أو التطبيقات المخبرية أو التقنية.الخصائص الفيزيائية :▪بلورات أو مسحوق بلوري أبيض إلى عديم اللون.
▪عديم الرائحة.
▪قابل للذوبان في الماء.
▪يتوفر غالبًا في صورة رباعي الهيدرات.
▪قد يفقد ماء التبلور عند ظروف حرارية معينة.
▪يتميز بخصائص بلورية خاصة في بعض التطبيقات التقنية.
المميزات :▪قابل للذوبان في الماء.
▪مركب طرطراتي متعدد الاستخدامات.
▪يدخل في بعض التطبيقات الغذائية.
▪يستخدم في بعض التطبيقات الكيميائية والمخبرية.
▪يمتلك خواص كهروضغطية مميزة في الشكل البلوري المناسب.
الاستخدامات :▪بعض الصناعات الغذائية كمادة مضافة وفق الدرجة والمواصفات المناسبة.
▪بعض التطبيقات الكيميائية والمخبرية.
▪تحضير بعض المحاليل والكواشف.
▪بعض التطبيقات المتعلقة بالطلاء ومعالجة الأسطح.
▪تطبيقات تقنية وإلكترونية متخصصة تعتمد على خواصه الكهروضغطية.
طريقة التخزين :▪يحفظ في عبوة محكمة الإغلاق.
▪يخزن في مكان جاف وجيد التهوية.
▪يحفظ بعيدًا عن الرطوبة والحرارة العالية.
▪يمنع تلوث المادة أثناء التخزين والاستخدام.
▪يجب اتباع شروط التخزين الواردة في SDS والمواصفات الفنية.
التحذيرات :▪تجنب استنشاق الغبار.
▪تجنب ملامسة العينين.
▪لا يستخدم غذائيًا إلا إذا كان المنتج من الدرجة الغذائية ومطابقًا للمواصفات.
▪يجب التأكد من الشكل الكيميائي للمادة عند حساب الكميات.
▪يحفظ بعيدًا عن المواد غير المتوافقة وفق تعليمات SDS.
▪يجب الرجوع إلى بطاقة بيانات السلامة قبل الاستخدام.
أدوات السلامة :▪قفازات واقية.
▪نظارات حماية.
▪كمامة مناسبة عند التعامل مع المسحوق.
▪ملابس عمل مناسبة.
▪تهوية جيدة.
الأسئلة الشائعة :ما هي طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم ؟هي ملح مزدوج لحمض الطرطريك يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم، ويُعرف باسم ملح روشيل.ما هو ملح روشيل ؟ملح روشيل هو الاسم الشائع لطرطرات الصوديوم والبوتاسيوم، وصيغته الشائعة KNaC₄H₄O₆·4H₂O.هل طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم تذوب في الماء ؟نعم، تتميز بقابلية جيدة للذوبان في الماء.هل تستخدم طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم في الصناعات الغذائية ؟توجد استخدامات غذائية محددة لها عند استخدام الدرجة المناسبة وضمن الحدود والمواصفات المعتمدة.هل طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم هي نفسها طرطرات البوتاسيوم ؟لا. طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم تحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم معًا، بينما طرطرات البوتاسيوم مركب مختلف.لماذا يستخدم ملح روشيل في بعض التطبيقات التقنية ؟لأن بلوراته تمتلك خواص كهروضغطية مميزة يمكن الاستفادة منها في بعض التطبيقات التقنية المتخصصة.أين تباع طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم في اليمن ؟تتوفر طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم لدى مخازن الجمهورية للكيماويات في صنعاء، حسب التوفر والدرجة المطلوبة.طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم، طرطرات البوتاسيوم والصوديوم، Sodium Potassium Tartrate، Potassium Sodium Tartrate، Rochelle Salt، Seignette Salt، ملح روشيل، طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم اليمن، مواد كيميائية صنعاء، مواد خام كيميائية اليمن
